Calcio. El aporte de este mineral es indispensable en esta situación pero lo importante es suministrar aquel que mayor biodisponibilidad tenga.
Magnesio. Este mineral es muy importante porque actúa equilibrando el suministro de calcio evitando que éste sea eliminado. Además, su deficiencia conlleva
una reducción de la concentración sanguínea de la forma más activa de la vitamina D. Debemos tener muy en cuenta
que sin la presencia de este mineral el calcio que ingerimos adicionalmente será depositado en otras partes del organismo y no en el hueso, con el riesgo que ese hecho conlleva.
Zinc, cobre y manganeso.
Una deficiencia de cualquiera de estos tres minerales tiene una acción negativa sobre la salud ósea.
Vitamina K. Sin una suficiente dosis de esta vitamina no podemos formar
osteocalcina, una proteína no colágena que está presente
en la matriz del hueso alrededor de cuya estructura
se fija el calcio.
Vitamina D. La vitamina D facilita la absorción del calcio a nivel gastrointestinal; además, moviliza los minerales de otras partes del organismo y los dirige hacia los
huesos. Nuestra capacidad para utilizar muchos minerales depende directamente de esta sustancia.
Antocianinas y proantocianidinas.
Se trata de flavonoides necesarios para que el organismo forme estructuras colágenas que estabilicen la masa ósea.
Ácido fólico. Aunque no está implicada directamente en la formación del hueso, la ingesta de folatos junto con boro ralentiza la aparición del de la menopausia ajustando los desequilibrios hormonales y desacelerando así la pérdida de densidad ósea.
Silicio. Es una sustancia indispensable para la absorción del calcio,
algo que demuestra su presencia en los puntos de calcificación
de los huesos en crecimiento.
Lisina. Recientes investigaciones han demostrado que
este aminoácido no esencial es necesario para el transporte
y la absorción del calcio
sábado, 17 de abril de 2010
Recomendaciones en nutrición ortomolecular
-Mantenga una buena higiene alimentaria evitando los alimentos que no le benefician.
-Elimine los regímenes alimenticios ricos en proteínas
animales.
-Elimine los azúcares refinados pues su ingesta produce
la eliminación por orina de calcio.
-Restrinja o elimine el consumo de café, alcohol y tabaco
pues producen un desequilibrio negativo en los niveles
de calcio.
-Elimine las bebidas de cola. Son productos muy ricos
en fósforo, azúcares y cafeína. Y aunque el fósforo
es necesario para los huesos, una ingesta elevada bloquea
la absorción del calcio.
-Evite la sal ya que es responsable de la eliminación
urinaria de calcio.
-Elimine los antiácidos basados en aluminio; esa sustancia
puede ser la causante de pérdida de masa ósea.
-Tenga en cuenta que medicamentos como los corticosteroides,
las tetraciclinas y los preparados tiroideos pueden
ser los responsables de la pérdida de calcio.
-Y recuerde que la actividad física es fundamental tanto
para mantener como para restaurar la densidad ósea.
Esta actividad debe ser moderada pero mantenida en el
tiempo.
ALIMENTOS BENEFICIOSOS
Alfalfa. Es altamente remineralizante por su equilibrado
contenido en calcio, fósforo y magnesio. Contiene además
vitamina K, una sustancia que potencia la actividad
de la vitamina D y mejora la disposición del calcio.
Piña: contiene una buena cantidad de manganeso, sustancia que participa
en el metabolismo óseo.
Almendras, brócoli, coles de bruselas, semillas de girasol, cacahuetes, nueces, higos, cebollas, alubias secas, hortalizas, cereales, azúcar integral, granos de sésamo, sardinas y salmón. Son alimentos ricos en calcio.
Soja. Esta sustancia, así como sus derivados (principalmente el tofu), proporcionan fitoestrógenos como las isoflavonas cuyos efectos estrogénicos favorecen la mineralización ósea y previenen la osteoporosis. Un trabajo recientemente publicado en Archives of Internal Medicine ha demostrado que con el 50% de la dosis que habitualmente se recomienda el estrógeno vegetariano consigue los mismos efectos terapéuticos contra la osteoporosis que la versión animal de esta
hormona, evitando a la vez los efectos secundarios que provocan los estrógenos animales.
Azúcar de caña. Contiene una buena cantidad de minerales, entre ellos el calcio y el magnesio en la proporción adecuada además de vitaminas.
Frutas y verduras crudas. Por su contenido en vitaminas, minerales y fitonutrientes.
Nabo.Es una de las verduras más ricas en calcio.
-Elimine los regímenes alimenticios ricos en proteínas
animales.
-Elimine los azúcares refinados pues su ingesta produce
la eliminación por orina de calcio.
-Restrinja o elimine el consumo de café, alcohol y tabaco
pues producen un desequilibrio negativo en los niveles
de calcio.
-Elimine las bebidas de cola. Son productos muy ricos
en fósforo, azúcares y cafeína. Y aunque el fósforo
es necesario para los huesos, una ingesta elevada bloquea
la absorción del calcio.
-Evite la sal ya que es responsable de la eliminación
urinaria de calcio.
-Elimine los antiácidos basados en aluminio; esa sustancia
puede ser la causante de pérdida de masa ósea.
-Tenga en cuenta que medicamentos como los corticosteroides,
las tetraciclinas y los preparados tiroideos pueden
ser los responsables de la pérdida de calcio.
-Y recuerde que la actividad física es fundamental tanto
para mantener como para restaurar la densidad ósea.
Esta actividad debe ser moderada pero mantenida en el
tiempo.
ALIMENTOS BENEFICIOSOS
Alfalfa. Es altamente remineralizante por su equilibrado
contenido en calcio, fósforo y magnesio. Contiene además
vitamina K, una sustancia que potencia la actividad
de la vitamina D y mejora la disposición del calcio.
Piña: contiene una buena cantidad de manganeso, sustancia que participa
en el metabolismo óseo.
Almendras, brócoli, coles de bruselas, semillas de girasol, cacahuetes, nueces, higos, cebollas, alubias secas, hortalizas, cereales, azúcar integral, granos de sésamo, sardinas y salmón. Son alimentos ricos en calcio.
Soja. Esta sustancia, así como sus derivados (principalmente el tofu), proporcionan fitoestrógenos como las isoflavonas cuyos efectos estrogénicos favorecen la mineralización ósea y previenen la osteoporosis. Un trabajo recientemente publicado en Archives of Internal Medicine ha demostrado que con el 50% de la dosis que habitualmente se recomienda el estrógeno vegetariano consigue los mismos efectos terapéuticos contra la osteoporosis que la versión animal de esta
hormona, evitando a la vez los efectos secundarios que provocan los estrógenos animales.
Azúcar de caña. Contiene una buena cantidad de minerales, entre ellos el calcio y el magnesio en la proporción adecuada además de vitaminas.
Frutas y verduras crudas. Por su contenido en vitaminas, minerales y fitonutrientes.
Nabo.Es una de las verduras más ricas en calcio.
Que es la osteoporosis?
En cuanto a la osteoporosis, podemos definirla como una "enfermedad" cuya característica es la disminución cuantitativa del tejido óseo. Como
su propio nombre indica, el hueso se hace poroso empieza a parecerse a una esponja de baño llena de grandes agujeros perdiendo así su dureza y la capacidad de resistencia mecánica. Hecho que es la causa principal de las fracturas óseas en las mujeres después de la menopausia así como de los ancianos. Un problema, por otra parte, que algunas enfermedades y hábitos de vida erróneos pueden agravar al acelerar la pérdida de hueso y provocar una osteoporosis precoz
o empeorar la enfermedad si ya estaba instaurada.
Y hay que decir que el impacto de la osteoporosis sobre la población es alarmante: una de cada cinco mujeres de más de 45 años está afectada por la enfermedad.
la osteoporosis está considerada uno de los mayores problemas de salud
pública y una de las patologías, sociales y económicos acarrea a los países desarrollados.
FACTORES DE RIESGO EN LA OSTEOPOROSIS
Los principales factores de riesgo para padecer osteoporosis son los siguientes:
-La llegada de la menopausia (ya que implica una inevitable
pérdida fisiológica de estrógenos), especialmente la
precoz o la provocada por una operación quirúrgica.
-El bajo índice de masa ósea conseguida antes de la
madurez esquelética.
-Una constitución delgada y con huesos pequeños.
-Una dieta pobre en calcio y un estilo de vida sedentario.
-El consumo de alcohol, café y tabaco.
-El uso prolongado de corticoesteroides.
-Las enfermedades tiroideas, la artritis reumatoide
y cualquier otra alteración que bloquee la absorción
del calcio.
-Y un último dato a tener en cuenta: las mujeres caucásicas
y asiáticas tienen mayores posibilidades de padecerla
pues su masa ósea es menor en comparación con otras
razas.
su propio nombre indica, el hueso se hace poroso empieza a parecerse a una esponja de baño llena de grandes agujeros perdiendo así su dureza y la capacidad de resistencia mecánica. Hecho que es la causa principal de las fracturas óseas en las mujeres después de la menopausia así como de los ancianos. Un problema, por otra parte, que algunas enfermedades y hábitos de vida erróneos pueden agravar al acelerar la pérdida de hueso y provocar una osteoporosis precoz
o empeorar la enfermedad si ya estaba instaurada.
Y hay que decir que el impacto de la osteoporosis sobre la población es alarmante: una de cada cinco mujeres de más de 45 años está afectada por la enfermedad.
la osteoporosis está considerada uno de los mayores problemas de salud
pública y una de las patologías, sociales y económicos acarrea a los países desarrollados.
FACTORES DE RIESGO EN LA OSTEOPOROSIS
Los principales factores de riesgo para padecer osteoporosis son los siguientes:
-La llegada de la menopausia (ya que implica una inevitable
pérdida fisiológica de estrógenos), especialmente la
precoz o la provocada por una operación quirúrgica.
-El bajo índice de masa ósea conseguida antes de la
madurez esquelética.
-Una constitución delgada y con huesos pequeños.
-Una dieta pobre en calcio y un estilo de vida sedentario.
-El consumo de alcohol, café y tabaco.
-El uso prolongado de corticoesteroides.
-Las enfermedades tiroideas, la artritis reumatoide
y cualquier otra alteración que bloquee la absorción
del calcio.
-Y un último dato a tener en cuenta: las mujeres caucásicas
y asiáticas tienen mayores posibilidades de padecerla
pues su masa ósea es menor en comparación con otras
razas.
Suscribirse a:
Comentarios (Atom)
